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家常炖鸡的做法

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材料:母鸡半只、普洱茶50g、生数片(2~3人量)。 做法: 1.母鸡去皮后斩成小块洗净后焯水，老班章野生茶和古树茶76年的老班章茶去除血沫后备用 2..普洱茶叶放入滤水茶壶中。1、材料:鸡肉块600克，片5克，水1200㏄，老班章的单株古树茶盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。 2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。 3、放入鸡肉块、、葱、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥。